Летняя кухня: как построить и обустроить своими руками летнюю кухню закрытого и открытого типа

Летняя кухня на даче – не предмет первой необходимости, но кто же откажется от семейного обеда на свежем воздухе, слегка пахнущей дымком картошечки с только что сорванной зеленью! Поэтому многие, если позволяет площадь загородного участка, рассматривают различные варианты обустройства летних кухонь.

Краткое содержимое статьи:

Кухня на даче – какой ей быть

Самые простые конструкции кухонь – это печь или мангал, установленные под открытым местом вблизи зоны отдыха. Они предусматривают временное использование и имеют ограниченные возможности. В дождливую погоду или прохладным осенним вечером готовить пищу здесь неудобно, да и ограниченный ассортимент блюд быстро надоест домочадцам.

Более сложные проекты летних кухонь включают зону готовки и зону принятия пищи, а некоторые – и зону хранения запасов. Такая постройка требует выделения места на дачном участке и некоторых затрат на строительство и обустройство.

Однако результат порадует: если семья решила собраться на семейный обед на свежем воздухе, хозяйке не придется бегать с посудой и едой, она будет участвовать в беседе наравне с другими членами семьи.

В зависимости от конструкции постройки все летние кухни можно разделить на несколько видов.

Открытые кухни

К ним относятся:

барбекю;
терраса;
патио.

Это самое простое сооружение, имеющее каркас, но зачастую без стен и даже крыши. Дружеская встреча, семейные посиделки станут приятным времяпровождением в летние погожие дни.

Преимуществом постройки является простота сооружения, отсутствие необходимости больших затрат и специальных навыков строительства. Печь для летней кухни будет небольшой, возможна установка переносной печи.

Недостаток – возможность пользоваться только летом, на зимнее время всю технику и посуду придется убирать. Кроме того, назойливые комары и мошки могут испортить удовольствие от вечернего отдыха за чашкой чая.

Закрытые кухни

Веранда, гриль-хаус – капитальные пристройки к дому или отдельно стоящие сооружения, которые имеют остекление и утепление. Их можно эксплуатировать практически круглый год, особенно если провести отопление.

Помещение, состоящее из кухни и столовой, станет любимым местом сбора семьи или компании друзей. Есть стены, крыша, есть возможность обустроить зону отдыха с комфортом – например, установить камин, диванную зону или кресло-качалку. В кухонной зоне можно разместить рабочий стол хозяйки, холодильник, плиту, иную кухонную технику.

Веранда, пристроенная к дому, удобна тем, что в нее легко можно попасть как с улицы, так и из дома. Ни хозяйке, ни домочадцам не страшны ветер и холод, дождь и снег.

Однако в жаркие летние дни здесь может быть душно – тем более, что воздух в помещении будет нагреваться от работающей техники. Да и пристроить к дому веранду или соорудить отдельную постройку будет стоить гораздо дороже, чем обустроить мангальную зону.

Комбинированные кухни

Они сочетают в себе все преимущества открытых и закрытых построек. Учитывая сложность строительства, стоит пригласить специалистов для строительства, хотя сегодня есть возможность приобрести готовые кухни для загородного дома. Конструкция собирается непосредственно на месте, а выбрать проект можно с учетом особенности планировки участка.

Дизайн летней кухни

Отдельно стоящая либо пристроенная к дому кухня с обеденной зоной должна соответствовать стилю дома и ландшафтного дизайна. Дизайн летней кухни можно разработать самостоятельно или привлечь к делу специалистов.

При этом важно учитывать место ее размещения:

мангал и открытую зону отдыха можно организовать рядом с водоемом или на открытой площадке, окруженной красивыми кустарниками, цветами;
открытую деревянную беседку украсят вьющиеся растения, оригинальная подсветка в вечернее время;
застекленную веранду можно оформить в общем стиле дома или, наоборот, подчеркнуть связь с природой использованием натуральных материалов – дерева, камня.

Планируя строительство, обратите внимание на разнообразные фото летней кухни на даче – они подтолкнут вашу мысль к творчеству.

В обеденной зоне уместна разнообразная мебель – от пластиковой, которую легко можно убрать в непогоду, до изящной и элегантной, плетеной или деревянной.

Задумавшись о том, как сделать летнюю кухню, полистайте журналы, каталоги, зайдите на сайты, где умелые мастера делятся своими секретами. Вы поймете, что работа не так сложна, как кажется на первый взгляд. А рукодельные вязаные или вышитые вещи позволят сделать кухню уютной.